OUR MISSION
１．世界の原種を守る
私たちのミッションは、歴史に育まれた文化そのものである世界の原種を守ることです。
２．世界の発酵食文化
食べ物を通した遊びの文化の継承をすすめていきます。
３．雑穀の食文化
雑穀を通して世界の食文化を学びます。
４．食と遊びの文化
食べ物を通した遊びの文化の継承をすすめていきます。
私たちのミッションは、歴史に育まれた文化そのものである世界の原種を守ることです。
食べ物を通した遊びの文化の継承をすすめていきます。
雑穀を通して世界の食文化を学びます。
食べ物を通した遊びの文化の継承をすすめていきます。